A colazione!

A casa nostre, alle 6:45 del mattino, scatta l’ora della colazione. Con il sottofondo di Marco Galli in Tutto Esaurito su radio 105, ci gustiamo una fantastica

TORTA ALLO YOGURT


INGREDIENTI
125 G YOGURT
150 G ZUCCHERO
150 G FARINA 00
50 G FECOLA
100 G NUTELLA 
1/2 VASETTO (DELLO YOGURT) DI OLIO D’OLIVA
2 UOVA
1/2 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
2 CUCCHIAI DI LATTE
LA BUCCIA GRATTUGGIATA DI 1/2 LIMONE
100 G DI PINOLI (FACOLTATIVI)

PROCEDIMENTO


sbattere le uova con lo zucchero,

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quando sono belle schiumose aggiungere l’olio, la buccia di limone grattuggiata e lo yogurt.

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amalgamare ed aggiungere la farina mischiata con il lievito e la fecola.


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versate il composto nella tortiera ed infornate a 180° per circa 40 minuti. 

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Ricordate comunque di fare la prova stecchino!

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Ecco a voi la fetta, l’ideale per la colazione

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Questa torta è semplicissima e naturale, oltretutto si presta ad essere elaborata mischiando nell’impasto marmellata o gocce di cioccolato. Spesso uso questa ricetta per fare i muffin, nel caso ricordate di accorciare i tempi di cottura :) 


Buon appetito!

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